ギリシャヨーグルトは最近流行りになっていますが、ギリシャヨーグルトとは何か、通常のヨーグルトとどう違うのか、ギリシャヨーグルトを食べることの健康上のメリットは何か知っていますか?さて、今日、私はこの記事でこれらすべてに答えます。





ギリシャヨーグルトとは何ですか?通常のヨーグルトとどう違うのですか?

ギリシャヨーグルトとレギュラーヨーグルトは同じ成分で構成されています。ただし、ギリシャヨーグルトにはより多くのタンパク質が含まれています。砂糖も少ないです。これにより、ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトよりもはるかに健康になります。ギリシャヨーグルトは、ほとんどの水、ミネラル、乳糖を排出するギリシャヨーグルトを使用しています。これはそれにそれが知られている厚い一貫性と酸味を与えます。



ギリシャヨーグルトには、次のような栄養素が豊富に含まれています。

  • カルシウム
  • タンパク質
  • プロバイオティクス
  • ビタミンB-6およびB-12
  • カリウム
  • 亜鉛

ギリシャヨーグルト–メリットを確認してください



ギリシャヨーグルトを食べることには他にも多くの利点があります。

プロバイオティクスはあなたの腸を幸せにします

ギリシャヨーグルトは、他のヨーグルトと同様に、プロバイオティクスが豊富で、腸にとって素晴らしいものになっています。プロバイオティクスは、免疫システムを改善することができる健康な細菌です。プロバイオティクスは、腸内のバクテリアの健康的なバランスを回復するのにも役立ちます。彼らはまた、胃の痛みを軽減することを示しています。認定栄養士のシェーン・グリフィンによると、プロバイオティクスからの善玉菌のバランスが取れていないと、悪玉菌が多すぎて免疫系に損傷を与える可能性があります。プロバイオティクスは、腸内で生活し、バクテリアのバランスをとることによって、私たちを健康に保ちます。

プロバイオティクスもあなたを幸せにします

健康な体に加えて、プロバイオティクスはメンタルヘルスにも役立ちます。 2016年の研究では、ヨーグルトまたはカプセルのいずれかで100グラムのプロバイオティクスを食べた人は、食べなかった人よりもストレスや不安が少ないことがわかりました。プロバイオティクスは、腸と脳の間の接続のために脳に影響を与える可能性があります。それはおそらく、腸がセロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質をどのように作ることができるかによるものです。

骨の健康が改善されます

カルシウムは骨の健康をサポートし、骨粗鬆症のリスクを軽減します。ギリシャヨーグルトはカルシウムとタンパク質が豊富であるため、骨の健康を改善する可能性があります。骨の健康には十分なタンパク質を食べることも必要です。カルシウムは、骨だけでなく、心臓、筋肉、神経が適切に機能するために必要です。カルシウムは、体のコルチゾール出力の調節に関連しています。ホルモンのコルチゾールのレベルが上昇すると、体が脂肪を蓄え、体重減少や​​その他の健康目標を阻害する可能性があります。より多くのカルシウムを食事に取り入れることで、体内の脂肪の生成を部分的に制限することができます、とシェーン・グリフィンは言います。ギリシャヨーグルトはカルシウムを摂取するのに良い方法です。なぜなら、それは非常に食べやすく、食事のどこにでも合うことができるからです。

タンパク質の重要性

ギリシャヨーグルトには、ミルクよりも多くのタンパク質が含まれています。タンパク質は、(脂質、炭水化物とともに)身体機能を助ける3つの主要な高分子成分の1つです。タンパク質は、骨、筋肉、皮膚、髪などを構築するために体内で毎日使用されます。タンパク質はまた、体にエネルギーを提供します。体内で適切な量を摂取する必要があり、免疫系、細胞、神経にとって非常に重要です。ギリシャヨーグルトはたんぱく質が豊富に含まれているため、たんぱく質の優れた供給源です。ギリシャヨーグルトを食べると、筋肉量を増やすことができます。たんぱく質を多く含む食事は、運動する人々の筋肉量を増加させる可能性があることが示されています。

ビタミンB-12とその利点

ビタミンB-12は、エネルギー、赤血球形成、脳機能のために体内で不可欠です。ギリシャヨーグルトはビタミンB-12でいっぱいです。サプリメントを食べるよりも、ビタミンを摂取する方が良い方法です。菜食主義者は、肉に自然に含まれているため、十分なビタミンB-12を摂取できないことがよくあります。そのため、ギリシャヨーグルトを食事に追加してビタミンB-12を摂取することをお勧めします。

カリウムと高ナトリウムの食事

今日の世界では、人々は毎日大量のナトリウムを消費することがよくあります。ギリシャヨーグルトはナトリウムが少ないですが、カリウムも多いです。体内のナトリウムとカリウムの適切なバランスを保つことが重要です。カリウムは体内で必要とされる非常に重要なミネラルです。血圧を下げ、体液バランスを整えます。また、体内のナトリウムのバランスをとることができるため、高ナトリウム食を摂っている場合、カリウムは過剰なナトリウムを取り除くのに役立ちます。カリウムはまた、血圧を下げ、骨粗鬆症や腎臓結石から保護する可能性があります。

ギリシャヨーグルトと糖尿病

ギリシャヨーグルトは2型糖尿病のリスクを減らす可能性があります。また、ギリシャヨーグルトはたんぱく質が豊富で脂肪が少ないので、糖尿病の人には絶対に最適です。

血圧

ギリシャヨーグルトは発酵乳の一種であるため、血圧を下げる可能性があります。 700人以上の参加者があった14の研究によると、プロバイオティクスを含む発酵乳が血圧を下げるのに役立つことがわかりました。したがって、ギリシャヨーグルトは血圧の調節に役立つ可能性があります。

ギリシャヨーグルトとのトレーニング

ギリシャヨーグルトは、トレーニング後の健康的なスナックになります。たんぱく質が豊富であるため、運動中に筋肉に加えられた損傷を修復するのに役立ち、またそれらを構築して強化するのにも役立ちます。シェーン・グリフィンが言ったように、ギリシャヨーグルトはタンパク質を構成するアミノ酸が豊富で、タンパク質は筋肉組織を再生し、繊維の損傷を修復するための構成要素です。他の果物も栄養価の高いスナックのために混合物に加えることができます。

ヨウ素だらけ

ギリシャヨーグルトにはヨウ素がたっぷり含まれています。ヨウ素は、体の代謝や他の多くの重要な機能を制御する甲状腺ホルモンにとって重要なミネラルです。今日の人々はヨウ素が不足している傾向があり、体重の急激な変動などの深刻な問題を引き起こす可能性があるとシェーン・グリフィンは言います。体重に問題がある人の場合、食事中のヨウ素レベルを上げると甲状腺の活動が高まり、代謝が高まり、体重減少が促進されます。ヨウ素はいくつかの食品に含まれており、そのうちの1つはギリシャヨーグルトです。

ギリシャヨーグルト–楽しみ方

ギリシャヨーグルトを楽しむ方法はたくさんあります

  • それにベリーやバナナを加えておやつとしてお楽しみください
  • サワークリームの代わりにトッピングとして使用してください
  • パンやクラッカーに塗る

最後の言葉

全体として、ギリシャヨーグルトは体に多くの利点があります。カルシウム、カリウム、ヨウ素、プロバイオティクスなど、体にとって重要な栄養素が豊富に含まれています。それは健康を改善し、あなたを幸せにします。そして、バランスの取れた食事にそれを含めることができるさまざまな方法があります。